大豆肽粉


产品简介

本公司大豆肽粉采用独立自主创新技术研发的特色酶制剂,经优选复合酶两级梯度定向酶切生物工程工艺严格控制大豆分离蛋白的水解过程,其独特的生产工艺既避免了酶解有效成分的损失,又完美地克服了酶解产物中的苦味感,所得大豆肽粉口感佳、溶解性好。

平均分子量:<1000DAL

来源:非转基因大豆

性状:淡黄色粉末或淡黄色颗粒,全溶于水


产品特点及工艺

大豆肽粉取自非转基因大豆分离蛋白,经复合酶梯度定向酶切技术等现代生物工程手段,通过膜分离,纯化,瞬时灭菌,喷雾干燥等工艺精致而成,无苦味大豆肽粉。

工艺特点.jpg